自金灣區(qū)結(jié)對習(xí)水縣以來，新一輪東西部協(xié)作向著全方位、多層次、廣覆蓋拓展，尤其是產(chǎn)業(yè)協(xié)作蓬勃發(fā)展，共同創(chuàng)造出攜手并進(jìn)、碩果盈枝的振興畫卷。2024年，協(xié)作資金3507萬元，覆蓋項目14個，其中產(chǎn)業(yè)配套基礎(chǔ)設(shè)施項目2個，投入資金300萬元；產(chǎn)業(yè)協(xié)作項目6個，投入資金2475萬元，產(chǎn)業(yè)占比70.57%。

習(xí)水：東西部產(chǎn)業(yè)協(xié)作結(jié)碩果 共筑發(fā)展新引擎。習(xí)水縣融媒體中心供圖

習(xí)水縣地處川黔渝結(jié)合部樞紐地帶，境內(nèi)屬中山峽谷地貌，地勢東高西低，海拔差異大，不同區(qū)域立體氣候明顯，多類型農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的條件優(yōu)越，是優(yōu)良山羊品種黔北麻羊和酒用有機(jī)高粱的主產(chǎn)區(qū)。

發(fā)展黔北麻羊特色產(chǎn)業(yè)

正值冬季羊肉熱銷時期，在貴州容成農(nóng)牧發(fā)展有限公司的生產(chǎn)車間，工人們熟練地清洗、切片、炒制……忙中有序。

貴州容成農(nóng)牧公司工人在車間進(jìn)行羊肉切片。習(xí)水縣融媒體中心供圖

面對龐大的工作量，容成農(nóng)牧的生產(chǎn)線依然游刃有余。原來，早在2023年，容成農(nóng)牧獲得東西部產(chǎn)業(yè)協(xié)作資金112萬元用于設(shè)施設(shè)備的建設(shè)完善，進(jìn)一步優(yōu)化麻羊精深加工業(yè)務(wù)，走出長足發(fā)展的“羊”關(guān)大道。

習(xí)水縣緊抓粵黔東西部協(xié)作機(jī)遇，立足本地資源稟賦，創(chuàng)新性構(gòu)建“聯(lián)政策，聚合力；聯(lián)資金，聚資源；聯(lián)人才，聚能量；聯(lián)企業(yè)，聚品牌”的“四聯(lián)四聚”機(jī)制，通過制定并實施《習(xí)水縣黔北麻羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展系列政策》，組建專業(yè)團(tuán)隊開展提升養(yǎng)殖戶技術(shù)水平與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力以及資金注入與資源整合等多種舉措，實現(xiàn)了黔北麻羊產(chǎn)業(yè)規(guī)模、品質(zhì)與品牌的全面提升，讓黔北麻羊成為習(xí)水產(chǎn)業(yè)名副其實的“領(lǐng)頭羊”和“致富羊”。

壯大酒用高粱優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)

每到高粱成熟季，習(xí)水縣隆興鎮(zhèn)集鎮(zhèn)高粱收購點總是人山人海，新建成的高粱倉儲收購站總儲量達(dá)1000噸?！皞}儲距離近，減少了我們的運(yùn)輸費，交售高粱方便快捷，我們享受到了真真正正的實惠?！甭∨d鎮(zhèn)永勝村村民羅太興高興地說。

隆興鎮(zhèn)倉儲堆放的高粱。習(xí)水縣融媒體中心供圖

習(xí)水依托近40萬畝有機(jī)認(rèn)證地塊，布局了28萬畝高粱種植，打造出標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的優(yōu)質(zhì)醬酒原料“第一車間”。通過習(xí)水縣紅景商貿(mào)有限公司專職負(fù)責(zé)酒用高粱收購，新增高粱倉儲項目建設(shè)為支撐的配套服務(wù)，推動酒用高粱產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、集群化生產(chǎn)格局形成，實現(xiàn)酒用高粱優(yōu)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)效益。

據(jù)悉，習(xí)水成功整合東西部協(xié)作資金與財政銜接資金共計5300萬元，用于新建7棟高粱倉儲設(shè)施，特別投入975萬元東西部協(xié)作資金，專項采購高粱深加工所需的配套設(shè)備。培育并引進(jìn)了81家企業(yè)（合作社），高粱產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到了4.6億元，有力助推高粱產(chǎn)業(yè)壯大發(fā)展。

完善產(chǎn)業(yè)集群全鏈條

在習(xí)水縣良村鎮(zhèn)大安村農(nóng)特產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)內(nèi)，黔道食品有限公司對麻羊進(jìn)行初深加工，通過現(xiàn)代化“中央廚房”，從鮮肉炒制到成品包裝，每一個環(huán)節(jié)，每一道工序，都嚴(yán)格按照精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化操作。每年在這里加工、銷售的麻羊就達(dá)10多萬只，產(chǎn)值近1億元。

良村鎮(zhèn)大安村農(nóng)特產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)。習(xí)水縣融媒體中心供圖

習(xí)水不斷推動一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，高效實施全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，重點通過農(nóng)特產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)，加大力度對農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)技術(shù)改造、基地建設(shè)、新產(chǎn)品開發(fā)、市場開拓等進(jìn)行支持，聚焦主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)建鏈、加工流通延鏈、園區(qū)集群壯鏈、融合發(fā)展優(yōu)鏈，有效提升產(chǎn)品附加值和市場競爭力。

目前，農(nóng)特產(chǎn)品工業(yè)園區(qū)已成為遵義市規(guī)模最大、功能最全的農(nóng)產(chǎn)品加工集聚示范區(qū)，形成推動農(nóng)業(yè)增值增效的全產(chǎn)業(yè)鏈條。同時，珠遵共建農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈貿(mào)易平臺助力習(xí)水牛、羊肉產(chǎn)品銷往大灣區(qū)乃至全國市場，粒粒高粱串起了種、收、釀、售一整條產(chǎn)業(yè)鏈，為習(xí)水農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展注入了新的強(qiáng)大動力，成為推動鄉(xiāng)村全面振興的新引擎。（任思宇）

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